BMdC Eventos: ABC ganha uma nova cervejaria neste fim de semana, marca apresenta cerveja com lúpulo 100% nacional

ABC ganha uma nova cervejaria neste fim de semana. Marca apresenta cerveja com lúpulo 100% nacional

Fonte: Adriano Senigalia (Cervejaria Brasilis)

Cervejaria Brasilis é pioneira no uso de lúpulo brasileiro em sua produção. Primeira brassada é uma witibier e tem edição limitada

No próximo domingo, 23, acontece o lançamento da Cervejaria Brasilis, em Santo André. A empresa nasce com a proposta de produzir cervejas com Lúpulo Mantiqueira, desenvolvido e cultivado no Brasil. Para quem acha a ideia ousada, a cervejaria garante que o sabor e turbidez da cerveja produzida com o lúpulo brasileiro são para paladares exigentes, tanto quanto para quem aprecia as produções com lúpulo europeu. A Cervejaria Brasilis utiliza o método de produção cigana, isso é, utiliza estrutura de outras cervejarias para sua produção.

Primeira produção: Witbier

A primeira brassada da cervejaria é uma edição limitada Brasilis Witbier, elaborada com o Lúpulo Mantiqueira e envasada em apenas 400 garrafas, sendo todas numeradas.

O processo segue uma receita desenvolvida há mais de 400 anos na Bélgica. Esse estilo tem como característica a cor amarela palha, grande turbidez, extrema suavidade e frescor ao paladar. A receita foi adaptada ao paladar brasileiro para sobressair o frutado do Lúpulo Mantiqueira e a intensidade do sabor das especiarias (casca de tangerina, gengibre, coentro e hortelã).

Serviço

Lançamento da Witbier Brasilis/ Cervejaria Brasilis

Boteco Brazuka – Rua Eduardo Chaves, 8 – Jardim Bela Vista- Santo André

Horário: A partir das 13h – Data: Domingo, 23/09

No local haverá degustação da witbier e venda da produção

BMdC Eventos: Beer Horizonte volta à Sabará para um fim de semana muito cervejeiro

Esta é a segunda edição do evento na cidade e promete muitas atrações para toda família

Fonte: Ligia de Matos (Primeiro Plano Comunicação)

O Beer Horizonte está de volta à Sabará e promete animar o fim de semana nos dias 22 e 23 de setembro com atrações etílicas, gastronômicas e também musicais. O encontro será no Largo do Marquês, sendo que sábado (22/09) é das 16h às 3h e domingo (23/09), das 12h à 0h. A entrada é gratuita nos dois dias, mediante doação de um quilo de alimento não perecível e ingressos retirados via Sympla: https://www.sympla.com.br/beer-horizonte-edicao-sabara__356746

Entre a seleção de cervejarias artesanais convidadas estão Deorum, Leddou, Athos, Thiama, Colder, Loba e Dünn – e também diferentes e renomados food trucks para agradar a todos os gostos. Uma das atrações especiais será o Texas BBQ, com diversas opções de cortes de carne para harmonizar com as cervejas. Já a parte musical fica por conta de muito rock and roll com as bandas U2 Latin American, Beatles Rock Show e Velotrol no sábado e Alexandre da Mata and The Black Dogs, Seu Madruga e Lurex, no domingo. A 1ª edição deste evento foi realizada em Sabará, no dia 08 de abril, com muito sucesso, depois ele foi realizado mensalmente em Belo Horizonte e agora volta para mais uma edição, a sétima, em Sabará.

U2 Latin American é um delicioso tributo ao U2 e seus grandes sucessos, assim como a Beatles Rock Show, homenageia uma das melhores bandas de todos os tempos. E, para fechar com sucesso, a banda Velotrol chega com força e versatilidade. Seu repertório abrange grandes grupos dos anos 80 como New Order, Depeche Mode, The Smiths, The Cure e outras lendas dessa década. Tocam também muitas músicas que sacudiram o mundo no início dos anos 90 e os sucessos do rock nacional.

A banda Lurex foi formada em 2000 e seu repertório é um tributo ao Queen e todos os seus clássicos sucessos. Alexandre da Mata & The Black Dogs apresentam canções autorais e também fazem cover bandas clássicas do rock & blues como Rolling Stones, Cream, Creedence, Jimi Hendrix, Led Zeppelin, SRV, Buddy Guy, Eric Clapton e ZZ top, entre outros. Seu Madruga é bem conhecida no cenário mineiro e foca nos sucessos do AC/DC com um bom toque de humor. Tocam os clássicos que vão da fase Bon Scott à fase Brian Johnson, sem descartar nenhum dos maiores sucessos da banda australiana.

Guilherme Gomes, diretor da Fog Eventos, ressalta que o objetivo desta volta à Sabará era prestigiar a cidade, que recebeu a festa tão bem e ser uma opção agradável para que a população possa curtir boa música, boa gastronomia e, principalmente, algumas das melhores cervejas de Minas Gerais em um ambiente seguro e de fácil acesso. “É um evento perfeito para toda a família! E optamos por esta volta para que todos possam aproveitar ao máximo o fim de semana nesse ambiente feito para os amigos se unirem e se divertirem e também as famílias. Nada mais festivo e alegre”, comenta.

Novamente nesta edição, a Recreart monta seu espaço kids, com um park com cinco brinquedos infláveis, vídeo games entre outras diversões para as crianças. A entrada é cobrada e o espaço conta com monitores para garantir a segurança e a diversão dos pequenos.

Beer Horizonte – Edição Sabará
Datas: 22 de setembro – sábado – 16h às 3h
23 de setembro – domingo – 12h à 0h
Local: Largo do Marquês – Rua Marquês de Sapucaí, 317 – Centro de Sabará
Retirada de ingressos: https://www.sympla.com.br/beer-horizonte-edicao-sabara__356746
Mais informações: beerhorizonte@eventosfog.com.br
Contatos: (31) 4129-0191 e (31) 99441-0017
Crédito das fotos da última edição: Haudrey Souza

BMdC Eventos: Cerveja Blumenau comemora dois anos da fábrica com evento aberto ao público no dia 22 de setembro

2º BBQ Blumenau terá diversos preparos de carnes, música ao vivo e cervejas produzidas pela estrutura da marca, que tem capacidade para fazer mais de 200 mil litros da bebida ao mês

Fonte: Carol Sperb (Melz Assessoria de Imprensa)

Em setembro de 2016, a Cerveja Blumenau iniciava oficialmente a produção própria dos já conhecidos rótulos Ipê Amarelo, Capivara Little IPA e Frida. A estrutura, inaugurada um ano depois do lançamento da marca como cigana, completará dois anos e será tema de mais um evento realizado no pátio da fábrica: o 2º BBQ Blumenau acontece no dia 22 de setembro, a partir das 11h.

Serão mais de 15 preparos diferentes de carnes. As receitas serão apresentadas pela Nana Hamburgueria (com as opções Clássico, BBQ Crack Bacon e Veggie), Splendore (costela fogo de chão, Pulled Pork, Brisket e linguiça campeira) e Boteco São Jorge (com varal de aves que inclui frango, codorna e galeto).

Além disso, mais de 25 estilos de cervejas produzidas na estrutura estarão disponíveis. As atrações musicais confirmadas são: Rock Club, The Zorden e Sonido Club.

O evento, que é aberto ao público, tem cobrança de ingresso de R$ 5,00 no primeiro lote. Depois, a entrada passa a ser de R$ 10,00. Para comprar, basta acessar: http://bit.ly/2BBQBlumenau.

O diretor da Cerveja Blumenau, Valmir Zanetti, diz que o objetivo do evento nesta data tão significativa é comemorar os dois anos da fábrica junto ao público. “Foi graças à aceitação das pessoas que o projeto acelerou e ganhou esse ritmo. Nada mais justo do que a festa seja com todos os que participaram da consolidação da marca”, comenta.

A fábrica
Responsável por colocar no mercado mais de 250 mil litros de cerveja ao mês, a fábrica da Cerveja Blumenau tem equipamentos de ponta da cozinha ao envase. Um dos destaques é o equipamento de flash pasteurização que, com um processo tecnológico, interfere menos nas características sensoriais e reduz as diferenças entre o chope (não pasteurizado) e a cerveja.

Sobre a Cerveja Blumenau
Fundada em 2015, a marca que traz o nome da Capital Brasileira da Cerveja atua hoje com mais de 15 rótulos. Eles são produzidos em uma planta própria em Blumenau (SC), com capacidade de fabricação de mais de 200 mil litros ao mês. Mais de 2 mil pontos de vendas em todo o Brasil comercializam a marca.

BMdC Eventos: Porto Alegre na rota da cerveja mundial em novembro

Festival da Cerveja terá 12 shows musicais e uma feira do setor artesanal 

Fonte: Rachel Duarte (Repaginada Comunicação)

Um festival para consolidar Porto Alegre, a capital maior número de cervejarias artesanais do país, no mapa da cerveja da América do Sul e do mundo. Pela segunda vez acontece o Festival da Cerveja Poa, de 16 a 18 de novembro. Serão três dias de boas cervejas, mais de 10 shows musicais e, desta vez, uma Feira da Cerveja – para intercâmbio em equipamentos, insumos e serviços.

O projeto é da Matinê Cervejeira e busca o fortalecimento dos produtores locais e o estímulo do setor artesanal, proporcionando um cenário de inspiração para cervejeiros e celebração para o público e turistas de todo país. Em 2017, mais de 30 mil amantes da cerveja passaram pelo evento. Nesta edição, que acontece no Shopping Iguatemi, 50 cervejarias estarão presentes oferecendo que há de melhor em qualidade e variedade de estilos. A gastronomia está confirmada e a programação cultural repleta de novidades, entre elas, a realização de discotecagem da festa mais tradicional de Porto Alegre.

Nos três dias do festival, das 21h às 23h, acontece a Balonê A Festa, uma viagem nostálgica aos anos 80 e 90 com os DJs dessa festa que completa 17 anos. Entre os shows confirmados estão nomes como, Cartolas, Vera Loca, Império da Lã, Charles Master, Acústicos e Valvulados, entre outros clássicos da cena do rock gaúcho.

Copa e Congresso

A programação cervejeira de novembro em Porto Alegre conta ainda com a Copa da Cerveja POA 2018 que desde a primeira edição, no ano passado, já conquistou seu espaço como segundo maior concurso nacional em número de amostras inscritas. Neste ano, traz um grupo de juízes internacionais, nacionais e regionais de expressão no mercado. De volta ao Rio Grande do Sul, o ‘papa do homebrew’ nos EUA, John Palmer e a jornalista britânica, Melissa Cole. Entre os estreantes de destaque, Pat Fahey – juiz do Great American Beer Festival; Steve Luke (ex-cervejeiro da Elysian Brewing); a bióloga Averie Swanson; os chilenos Richard Toro Carrilo, Gabriel Lara e Oscar Garrido e a brasileira Kátia Jorge – uma das pioneiras no mercado e com passagens pela Brahma e Devassa. Ao todo, 18 mulheres, entre estrangeiras e brasileiras, integram o corpo de jurados que irá avaliar 26 categorias e a cerveja Best-of-Show.

Alguns dos expoentes da cerveja mundial que estarão em Porto Alegre compartilharão seus conhecimentos em módulos com temáticas específicas no Congresso da Cerveja Poa. Os cursos acontecerão no dia 15 de novembro, das 09h às 19h, na cervejaria Dado Bier (Bourbon Country – Av. Túlio de Rose, 80, Passo d’Areia) e com preços acessíveis (R$ 350 reais – primeiro lote) para este tipo de aperfeiçoamento dentro do mercado da cerveja artesanal. A ideia da produtora Matinê Cervejeira, realizadora do evento, é possibilitar que o maior número de cervejeiros acesse os palestrantes e aproveito o intercâmbio com os gringos. Serão dois módulos que contemplarão duas áreas de interesse distintas. A primeira turma oferecerá temas vinculados aos processos produtivos, enquanto a segunda abordará falas sobre serviço, sommelieria e o mercado. As inscrições para Copa e Congresso estão abertas e podem ser feitas pela internet. Mais informações no site www.matinecervejeira.com.br .

Serviço
O que? Festival da Cerveja Poa

Quando? 16 a 18 de novembro

Hora: 16/11, das 16 à 01:00 e dias 17 e 18/11, das 13h à 01h.

Onde? No Centro de Eventos do Shopping Iguatemi (João Wallig, 1800 – Passo D´Areia)

Quanto? 1º lote: R$15 por dia ou combo de 3 dias por R$35

Onde comprar? Ingressos do 1º lote já disponíveis pelo Sympla (com taxa de serviço) e em breve nos pontos de venda físicos oficiais.

BMdC Lançamentos: Mafiosa lança NEIPA com aromas da Primavera

Combinação de lúpulos, nada usuais ao estilo, trouxe notas herbais e aromas florais à receita da Vendetta, que casa com boas pedidas da estação como comida tailandesa, peixes, frutos do mar e queijos de cabra.

Fonte: Lisandra Coimbra (Lead Co.)

Rigoletto é personagem notório da ópera clássica de Giuseppe Verdi, mas também figura como o Rei do Crime nos quadrinhos de Marvel. Não menos vingativo, dá nome a Summer Lager com melancia da Mafiosa Cervejaria, lançada em fevereiro deste ano, e agora conversa com a nova Vendetta, uma New England IPA que chega ao mercado nesta semana.

O personagem Rigolleto vem novamente à tona, como que se estivesse resolvendo uma pendência, uma rixa antiga da cervejaria, onde a vingança é um ato solene e secreto, ou seja, aquela boa e “diferentona” NEIPA que a Mafiosa estava devendo aos apreciadores do estilo, finalmente aparece com um toque diferenciado.

Vendetta (ABV 6.5% / IBU 48) é uma cerveja inspirada nas super lupuladas New Englands americanas, porém traz aromas florais e cítricos marcantes que fogem do usual laranja e maracujá. Eles vão mais para o limão, e com um toque condimentado, trazem características bem diferentes do que costumamos ver nas cervejas do mesmo estilo, com alta carga de lúpulo, amargor moderado e corpo alto.

“Essa receita começou despretensiosa, e quase que fizemos uma Wheat IPA. Queria testar variedades de lúpulos diferentes para quebrar a rotina com Mosaic e Citra Galaxy. Comecei o trabalho no laboratório para produzir o que inicialmente seria uma NE Double Wheat, para ser lançada no Outono. Já nos testes finais, percebi que a cerveja ficaria ainda melhor com um pouco menos de álcool e combinaria muito mais com o começo da Primavera, com aromas de flores e limão presente meio a uma grande carga de grãos utilizadas na receita”, confidencia Guilherme Mateus, sócio e cervejeiro da Mafiosa.

A quantidade maior que a usual de trigo e aveia nessa receita, mais de 60%, somadas a duas variedades de lúpulo pouco utilizadas no estilo, o Cashmere, com notas herbais, limão e um toque condimentado, e o Loral, com aromas florais, zest de limão, frutas escuras e certo apimentado, foram os responsáveis pelo destaque merecido dessa cerveja, que casa com boas pedidas da estação, como comida tailandesa, peixes, frutos do mar e queijos de cabra.

O novo rótulo estará disponível em chope e latas 473 ml, com preço sugerido de R$ 38,00 a todo o mercado nacional. O lançamento acontece em São Paulo (Capital), nesta quarta-feira (19/09), e no interior, dia 20/09, em Vinhedo.

Lançamento Vendetta

Dia: 19/09, a partir das 19h

São Paulo: Barcearia – Alameda dos Anapurus, 1469 – Moema

Dia: 20/09, a partir das 19h

Vinhedo: The Growler – Av. Benedito Storani, 1425 – Res. Aquário

Entrada franca, eventos abertos ao público, com presença dos mafiosos

BMdC Eventos: HEUSCH, A MAIS NOVA CERVEJARIA ARTESANAL BRASILEIRA, TERÁ FESTA DE INAUGURAÇÃO EM ATIBAIA

O evento acontecerá no sábado dia 22 de setembro às 16h e contará com lançamentos
exclusivos, food trucks e música ao vivo

Fonte: Giselle Sampaio Carneiro (Cervejaria Heusch)

A cervejaria artesanal Heusch abrirá as portas de sua nova fábrica e pub no
dia 22 de setembro às 16h com uma festa de inauguração aberta ao público
em Atibaia, a cerca de 66 km de São Paulo capital.

No evento — que promete rock e blues ao vivo, DJ e food trucks — serão
lançados quatro estilos de cerveja exclusivos ainda não revelados, inspirados
nas clássicas escolas cervejeiras internacionais com toques inovadores.

“Começamos fazendo nossas cervejas em casa, testando sabores e
comparando nossas receitas particulares com os mais consagrados estilos
mundiais, criados há séculos atrás. Transformamos nossos ensaios em
negócios e nossa paixão em produtos da mais alta qualidade do mercado”, diz
um dos sócios.

O nome Heusch vem da expressão alemã “Herz Und Schwert Prämie
Bier”, que significa “Cerveja Premium do Coração e da Espada”. A temática
medieval que norteia a identidade visual da cervejaria e seus produtos é
inspirada nos antigos cavaleiros medievais que consumiam a cerveja com fins
medicinais e comemorativos ao final d e suas batalhas.

A festa de inauguração terá entrada gratuita; será pago somente o valor
consumido. Haverá espaço kids para a tranquilidade dos pais e abertura da
loja de fábrica com produtos cervejeiros feitos artesanalmente. O endereço da
cervejaria é: Rua General Rondon 65, Recreio Estoril, Atibaia – SP.

Mais informações sobre a cervejaria:
www.instagram.com/cervejaheusch
www.facebook.com/cervejaheusch

BMdC Eventos: CERVEJARIA DO ANO E MELHORES RÓTULOS DO SLOW BREW BRASIL SERÃO ESCOLHIDOS PELO PÚBLICO

Taças e medalhas serão entregues aos vencedores durante o evento!

Fonte: Raphael Rodrigues (Beer Press)

O festival Slow Brew Brasil recebe nesta edição 78 cervejarias de diversos estados do Brasil e do mundo. Serão mais de 270 rótulos focados na experiência do participante com os mais variados estilos de cerveja. Para 2018, além dos lançamentosrótulos exclusivos e raros, os participantes poderão escolher a cervejaria do ano e os melhores rótulos do festival.

Serão dois tipos de votação, uma analógica com urnas físicas e outra digital em parceria com os aplicativos Brewer Stage e Untappd .

VOTAÇÃO ANALÓGICA: os critérios de votação serão baseados nos rótulos e atendimento nos estandes. Os votos serão depositados nas urnas (parte destacável que virá no Beer Pocket – guia de bolso entregue na entrada aos participantes).

VOTAÇÃO DIGITAL: os participantes terão a missão de avaliar cada rótulo entre notas de 0 a 5 no Untappd (check-in). As notas serão filtradas pelo aplicativo Brewer Stage, que em tempo real mostrará o ranking. Para que o voto seja computado, os participantes devem selecionar o local Slow Brew Brasil na hora do check-in ou usar a hashtag oficial do festival: #SBB2018.

“Um festival precisa ter alma e identidade para não ser apenas mais um. Nós reforçamos a nossa identidade dando mais autonomia e experiência ao público que carinhosamente chamamos de Slowers. Eles já nos ajudam a convidar as cervejarias em cada edição e a melhorar itens estruturais do evento, agora demos a eles a missão de premiá-las.”. Comentou Kátia Pereira, Curadora do Festival.

Os dois aplicativos são gratuitos e podem ser adquiridos no Google Play ou Apple Store. A premiação acontece a partir das 18h, no palco principal no dia 03/11/2018. Os vencedores serão premiados com taças feitas artesanalmente e medalhas.

Para saber mais informações do festival e da votação acesse:

 www.slowbrewbrasil.com.br/festival2018/#vote

SERVIÇO
Slow Brew Brasil 2018
Data: 03 de novembro de 2018
Local: PRO MAGNO
Endereço: Av. Profa. Ida Kolb, nº 513 – Jardim das Laranjeiras, São Paulo – SP.
Site: www.slowbrewbrasil.com.br/festival2018/#
Instagram: @slowbrewbrasil

Ingressos (último lote): slowbrewbrasil.com.br/vendas/ingressos.html
#SBB2018

SOBRE O SLOW BREW BRASIL
O termo Slow Brew busca sua inspiração no estilo de vida Slow Movement, Slow Life, Slow Food que é difundido na Europa desde a década de 80. São movimentos para se viver calmamente, valorizando a experiência e todos os momentos da vida.  O Slow Brew Brasil é um produto da Empresarial Marketing, empresa de consultoria empresarial que atua desde 2000 no mercado.

O CEO Maurício Leandro Fernandes, apreciador de cervejas artesanais, juntamente com Kátia Pereira, hoje curadora do evento, sempre desejaram um festival de cervejas perto de onde moravam. Com muita seriedade e planejamento, criaram em 2014 o Slow Brew Brasil realizado em Ribeirão Preto (SP).

Em 2016 o festival levou 3200 apaixonados por cerveja artesanal para a cidade de Campos do Jordão (SP). Desde de 2017 o evento está na capital paulista.

MAIS INFORMAÇÕES

SLOW BREW BRASIL
Facebook: facebook.com/slowbrewbrasil
Twitter: slowbrewbrasil
Instagram: slowbrewbrasil
Site Oficial: www.slowbrewbrasil.com.br

BMdC Eventos: Fatbull completa 2 anos com festa e novidade, Catharina Sour de Pitaya

Fonte: Rachel Duarte ( Re-paginada  Assessoria)

Vai ter feirinha de artesanato, food trucks, barbearia, reggae music da banda carioca Seu Cuca, discotecagem do DJ Lelê Bortholacci e cerveja de pitaya! A comemoração dos dois anos da cervejaria Fat Bull acontece no próximo sábado (22), a partir das 12 horas, com entrada gratuita. Um clima agradável ao ar livre em frente a garagem da cervejaria, na rua Tapes, em Novo Hamburgo. Alexandro Nunes, Tiago Bird e Daniel Jeffman vão brindar a amizade e a trajetória da microcervejaria que tem na sua história o amor pela Kyra – uma pit bull adotada que deu origem a marca.

A festa vai contar um uma novidade: a ‘Pink´s Not Dead’.  Uma Catharina Sour que leva pitaya e será apresentada ao público no evento. Uma cerveja ácida e ‘mais azedinha’ com a cor rosa translúcida do fruto exótico de um produtor hamburguense. Reconhecido pelo Beer Judge Certification Program (BJCP), o Catharina Sour é uma cerveja de trigo clara, refrescante, com uma acidez limpa e adição de frutas e um nível alto de carbonatação.

“As cervejas ácidas são o estouro do momento. Estamos sempre de olho nas novidades para apresentar diferencial no mercado. Escolhemos lançar para o nosso segundo aniversário a Catharina Sour por ser o único estilo brasileiro de cerveja artesanal. Isso agrega valor e agrada os amantes das “azedinhas”. Nessa receita usamos o sabor e a cor rosa vibrante para valorizar a experiência com a tendência ‘Pink’s Not Dead’ ”, explica Dani sobre a Catharina Sour.

A possibilidade de utilizar frutas na receita possibilitou a união entre dois produtores locais, os cervejeiros da Fat Bull e a Pitaya do Brasil – maior produtor do fruto na região sul do país. O produtor Jorge Volkweis introduziu o cultivo da pitaya em pequenas propriedades da Lomba Grande, em Novo Hamburgo.  A fruta, com riqueza nutricional e alta concentração de vitaminas do complexo B, começou a ser produzida no ano passado. Com adubação orgânica, cada muda pode gerar em média 30 frutas por ano. A produção pode chegar a 3800 mudas e 100 mil frutas por hectare plantado. A rentabilidade e o mercado exportador, especialmente da Europa, estimulam o crescimento da cultura no Estado

Os demais estilos, incluindo a nova Imperial Stout calibrada na densidade e no teor alcoólico também estarão disponíveis. O valor médio do copo será 7 reais.

Serviço:

O que: Aniversário de 2 anos Fat Bull

Quando: 22 de setembro – sábado

Hora: a partir das 12 horas

Onde: Rua Tapes, 503 – Novo Hamburgo

Line up

Seu Cuca

Readymade Rhcp

The Modern Age – Strokes Tribute

Donavan

Dj Lelê Bortholacci

Quanto: evento gratuito

Mais sobre a Fat Bull

Com pouco menos de dois anos de atividade, a Fat Bull Beer já recebeu sua primeira medalha. Foram bronze com a Imperial Stout no maior evento do segmento, o Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau. Também participaram neste ano do Mondial de La Biére, festival internacional presente em três países e realizado em São Paulo. No primeiro ano da cervejaria, em 2017, já levaram os rótulos produzidos no Rio Grande do Sul para Europa e também participaram da Copa da Cerveja em Porto Alegre.

Além de cerveja, a Fat Bull é uma das primeiras e únicas marcas do segmento artesanal em ter uma linha completa de acessórios que vai desde copos, porta copos colecionáveis até confecção. Bonés, camisetas, vestidos, blusas femininas completam a moda brew wear comercializada inclusive com ecommerce próprio loja.fatbull.com.br

Créditos fotográficos: Edu Defferrari 

BMdC Eventos: CERVEJARIA VOTUS APRESENTA DEGUSTAÇÃO NO EMPÓRIO FREI CANECA 

No dia 21 de setembro os participantes do evento conhecerão os principais rótulos da marca, entre eles o último lançamento: Trippelbock envelhecida em barril de carvalho 

Fonte: Marina Lapietra (Ônix Press) 

A Votus, microcervejaria de São Paulo, apresentará no Empório Frei Caneca, dia 21 de setembro, às 19h00, uma palestra com degustação harmonizada dos seus principais rótulos. 

Entre os rótulos estará o último lançamento da marca, a Trippelbock envelhecida em barril de carvalho. Uma cerveja potente, com aromas e sabores de maltes escuros, apresentando toda complexidade do envelhecimento na madeira, trazendo notas que lembram frutas secas e vinho Jerez. 

As vagas são limitadas e o convite já está disponível (R$ 80) – 50% do valor revertido para compras dos rótulos degustados no evento. Os interessados devem entrar em contato através do email:atendimento@emporiofreicaneca.com.br ou do telefone 11- 3472-2082  

Serviço: 

DIA 21/09/2018 

HORÁRIO: 19H00  

EVENTO FECHADO SHOPPING FREI CANECA  

EMPÓRIO FREI CANECA  

RUA FREI CANECA 569 PISO 3 LOJA 408 -B° 

CONSOLAÇÃO SÃO PAULO  

TEL 11- 3472-2082

BMdC News: Receita de Ilceu Dimer concorre a prêmio ‘campeã das campeãs’ do mundo

 

Cerveja pernambucana foi vencedora em categoria e agora disputa prêmio geral no dia 20 de setembro

Fonte: Pedro Paulo (Multi Comunicação)

Onde o mestre-cervejeiro Ilceu Dimer toca vira ouro. Ou melhor, medalha de ouro. Vencedor da categoria “cerveja chocolate e café” com a receita Imperial Stout, da Debron, no World Beer Awards, agora ele disputa o prêmio de “campeão dos campeões” entre os vencedores de todas as categorias. O anúncio do “The World’s Best” será no dia 20 de setembro. Responsável pela elaboração da receita, o sócio da pernambucana Dimer & Fialho Consulting, primeira consultoria especializada em cervejas artesanais do Brasil, tem dezenas de prêmios nacionais e internacionais. Será que vem mais um para a galeria?

O Grande Mestre Ilceu Dimer

“É uma disputa complicada, mas estamos na expectativa e otimistas. Só de chegar a esse estágio da Copa do Mundo de Cervejas é motivo para enorme comemoração, pois foram milhares de inscritos de todo o mundo. A Imperial Stout possui ingredientes especiais, como rapadura e cacau. Ela é robusta e aveludada, com sabores bem marcantes”, disse Dimer.

Ilceu Dimer é mestre-cervejeiro formado na Doemens Academy Germany, da Alemanha, com mais de 40 anos de experiência no mercado cervejeiro nacional e internacional. Ele foi o primeiro mestre a envasar a cerveja em litro e fez a primeira cerveja Brahma na Argentina, em 1978, além de conquistar medalhas em microcervejarias. Entre os principais mestres-cervejeiros do Brasil, ele está entre os 15 mais admirados do mundo, e tem no portfólio medalhas de platina, ouro, prata e bronze em todos os principais concursos mundiais de cerveja artesanal.

Luciano Fialho, Ilceu Dimer e Jadir Rocha, os criadores da Dimer & Fialho Consulting

Consultoria – o gaúcho Ilceu Dimer se juntou ao mestre-cervejeiro Luciano Fialho e ao contador, tributarista e auditor Jadir Rocha, ambos paraibanos, para a formação da Dimer & Fialho Consulting, algo inédito no país. Criada em setembro de 2017, ela foi criada com o objetivo de fortalecer a cadeia produtiva do país, atender e profissionalizar o setor. A empresa pernambucana conta com portfólio de clientes em diversos estados, inclusive fora do país. Seus serviços variam de gestão de fábrica à criação de receitas premiadas da bebida.